烤扇貝的做法_烤扇貝怎么烤_烤扇貝的好吃做法
文章出處：
發(fā)表時間：2017-12-03
烤扇貝的做法一
扇貝洗凈去沙
1.蒜切末，蔥切小丁
2.泰椒用剪刀，剪成小丁，因為皮厚用刀不好切。
3.蒜末用油煸炒一下，一定要小火因為蒜比較容易糊，炒出香味變色即可
4.把炒過的蒜末.蔥末.海鮮醬油.糖.鹽.蠔油放在一起攪拌一下，澆在每一個扇貝上，記得帶著蒜和蔥，最后把泰椒放在上面
5.烤箱180度預(yù)熱5分鐘，中上層烤8分鐘即可，可以聞到飄香撲鼻的蒜香味
烤扇貝的做法二
1.扇貝洗凈，刷掉黑色的沙
2.蔥蒜切末，生姜切絲
3.每只扇貝表面劃十字刀
4.將蒜末油里煸一下，拌入蔥，加入生抽、橄欖油，一點(diǎn)點(diǎn)酒和鹽(我的量差不多是一勺半生抽一勺橄欖油一茶匙鹽)
5.烤盤鋪一層錫紙，往扇貝上淋上調(diào)料，擺上姜絲
6.再蓋上一層錫紙，進(jìn)烤箱。180-200度左右，上火烤5-8分鐘(這個時間可以根據(jù)不同烤箱有所不同，我的扇貝肉質(zhì)很厚，所以烤了8-10分鐘)
烤扇貝的做法三
1.將扇貝用刀片出，去掉黑色的沙包洗凈。用刷子把扇貝殼里外都刷凈備用。粉絲放入熱水中
2.泡軟
3.將青紅椒切成碎末，大蒜切末放入碗中混合，加入鹽，生抽和橄欖油攪勻備用
4.將處理好的扇貝放在鋪有錫紙的烤盤中，并將用熱水泡軟的粉絲瀝干水分，繞圈放在扇貝肉的周圍
5.將拌好的料汁均勻地撒在扇貝肉上面，并擠上幾滴檸檬汁
6.在調(diào)好味的扇貝上加蓋一層錫紙，放入預(yù)熱好的烤箱中，180度烤約5-8分鐘，烤好后撒蔥花即可
烤扇貝的做法四
1. 這是洗好后扇貝的樣子
2. 看看洗的干凈嗎？
3. 蒜末，味精，雞精，鹽，混合在一起，用油潑一下，然后往扇貝上先放一點(diǎn)點(diǎn)粉絲，然后放混合蒜末，最后上桌的時候放綠美人和泰椒點(diǎn)綴一下就好了。
扇貝洗凈去沙
1.蒜切末，蔥切小丁
2.泰椒用剪刀，剪成小丁，因為皮厚用刀不好切。
3.蒜末用油煸炒一下，一定要小火因為蒜比較容易糊，炒出香味變色即可
4.把炒過的蒜末.蔥末.海鮮醬油.糖.鹽.蠔油放在一起攪拌一下，澆在每一個扇貝上，記得帶著蒜和蔥，最后把泰椒放在上面
5.烤箱180度預(yù)熱5分鐘，中上層烤8分鐘即可，可以聞到飄香撲鼻的蒜香味
烤扇貝的做法二
1.扇貝洗凈，刷掉黑色的沙
2.蔥蒜切末，生姜切絲
3.每只扇貝表面劃十字刀
4.將蒜末油里煸一下，拌入蔥，加入生抽、橄欖油，一點(diǎn)點(diǎn)酒和鹽(我的量差不多是一勺半生抽一勺橄欖油一茶匙鹽)
5.烤盤鋪一層錫紙，往扇貝上淋上調(diào)料，擺上姜絲
6.再蓋上一層錫紙，進(jìn)烤箱。180-200度左右，上火烤5-8分鐘(這個時間可以根據(jù)不同烤箱有所不同，我的扇貝肉質(zhì)很厚，所以烤了8-10分鐘)
烤扇貝的做法三
1.將扇貝用刀片出，去掉黑色的沙包洗凈。用刷子把扇貝殼里外都刷凈備用。粉絲放入熱水中
2.泡軟
3.將青紅椒切成碎末，大蒜切末放入碗中混合，加入鹽，生抽和橄欖油攪勻備用
4.將處理好的扇貝放在鋪有錫紙的烤盤中，并將用熱水泡軟的粉絲瀝干水分，繞圈放在扇貝肉的周圍
5.將拌好的料汁均勻地撒在扇貝肉上面，并擠上幾滴檸檬汁
6.在調(diào)好味的扇貝上加蓋一層錫紙，放入預(yù)熱好的烤箱中，180度烤約5-8分鐘，烤好后撒蔥花即可
烤扇貝的做法四
1. 這是洗好后扇貝的樣子
2. 看看洗的干凈嗎？
3. 蒜末，味精，雞精，鹽，混合在一起，用油潑一下，然后往扇貝上先放一點(diǎn)點(diǎn)粉絲，然后放混合蒜末，最后上桌的時候放綠美人和泰椒點(diǎn)綴一下就好了。
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